Vuelven las crónicas tras la Navidad: probamos las tapas de Taberna La Antigua

Con las navidades ya pasadas, toca volver a la rutina de cada día y en nuestro caso vuelven las crónicas para dar a conocer nuevos bares en los saborear el buen tapeo y la cocina en Granada.

La última crónica tenía como protagonista a Los Macarones, un bar para cuay crónica viajamos al Albaicín. Para la vuelta conocemos un nuevo local pero ahora en el Barrio Fígares. Se trata de Taberna La Antigua.

Situado en la calle Alhamar, el local ocupa el espacio en el que en un principio se encontraba La Fonda, uno de los bares que más nos gustaban por aquella época y luego por Casa Alfonso. La llegada de Taberna La Antigua, completa una zona en la que abunda la oferta gastronómica con alternativas cómo El Sacacorchos, Los Pensadores, El Tinglao, Ra and Go,  Britannia, La Fonda, La Patrona, La Taberna Granaina, El Trastero o Taberna Bardana.

Taberna La Antigua conserva la estructura acogedora que ya tenían los antiguos locales. La madera domina la decoración con una barra en forma de "Z", amplia, que se competa con dos pequeñas mesas en las que tapear y una planta superior, con algunas mesas para probar algunas raciones. 




 

La decoración es clásica y cuando nosotros llegamos el local estaba en plena ebullición, con una gran actividad tras la barra y con todas las mesas llenas. Además, disponen de una terraza, aunque con estos fríos... 

Ocupamos uno de los huecos disponibles en la barra y pedimos dos cervezas. Estas. Alhambra servidas en las clásicas copas que vemos en muchos bares, estaban bien tiradas, con la cantidad justa de crema y espuma.

No tardó en llegar la tapa para acompañarlas. Basada en ibéricos, eran dos rebanadas de pan, dos para cada uno, con jamón en un caso y con queso de cerdo en otro.

Buen sabor en ambos casos, ofreciendo más atractivo, al menos en mi opinión, el queso de cerdo, un producto que no suelen ofertar como tapa. El tamaño correcto, pero nos seguía quedando cerveza cuando dimos buena cuenta de la tapa.

Ese fue el periodo de tiempo que aprovechamos para hacer algunas fotos y repasar la oferta que tienen en la carta, tando de vinos cómo de raciones y platos. Una oferta amplia teniendo en cuenta el reducido tamaño de la cocina. 

 

 

En esas estábamos cuando pedimos una segunda ronda, ahora con dos cervezas sin alcohol. Eran Alhambra Especial, pero en tercios, no quintos cómo se suele ver en muchos locales. 

La tapa no tardó en llegar, y es que los camareros no paraban, ni en las mesas ni tras la barra. 



En este caso la tapa repetía la tipología de la primera. Dos rebanadas de pan para cada uno, una con ensaladilla rusa y la otra de sobrasada con lo que parecía ser lomo.

La ensaladilla ofrecía un buen sabor, con una textura suave y sabrosa. El problema se presentaba a la hora de comerla, dada la cantidad y la endebez de la tosta. 

Por su parte, la tosta con sobrasada nos pareció  la más interesante. Un sabor muy original gracias a la combinación con el embutido. 

Al dar buena cuenta, optamos por pedir la cuenta de las cuatro consumiciones, en un momento en el que la barra ya tenía algunos huecos libres. Un total de 10 euros (no nos dieron ticket) y suponemos que el precio fue de 2,50 euros por cada cerveza (sin diferenciar tercio sin y copa), ya que no especificaron diferencia al cobrar y dieron la orden de cuatro cervezas.
 
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Y llegados a este punto, estas serían las conclusiones.

Local acogedor

Buen sabor de las tapa

El precio: 2,50 euros por una copa de cerveza en barra parece excesivo