Mercader de Sedas: esta ha sido nuestra experiencia probando sus tapas

Esta semana cambiamos completamente de registro y si hace quince días nuestra crónica tuvo como protagonista a La Almeja Traviesa en el Zaidín, esta vez nos quedamos en el centro probando las tapas de Mercader de Sedas.

Un local situado en el casco antiguo de la ciudad, en la calle Escudo del Carmen, una zona que hace de límite entre el barrio del Realejo y los alrededores del Ayuntamiento de la ciudad y que últimamente ha visto crecer la oferta de bares y restaurantes de forma notable. Una zona en la que hemos probado las tapas de Taberna Gamboa, Taberna El Retiro, El Mentidero o El Mesón de la Bizcocha.

En una noche en la que todo estaba a "reventar" encontramos un pqueño hueco en este local situado en los bajos del hotel con el mismo nombre. Un sitio amplio y con una cuidada decoración con una clientela joven de la que suele predominar en la noche del centro. Conocemos la zona y la tipología de negocios (en algunos casos) por lo que nada o casi nada tenía que sorprendernos.

Del local destacar dos aspectos: una barra de tamaño no muy ampli y una serie de mesas, tanto con taburetes, como la que ocupamos, como bajas, situadas algunas de ellas en un salón y un patio interior justo a espaldas de la barra principal.

 
Ocupamos los cuatro asientos en nuestra mesa muy rápidamente atendidos y de forma agradable, pues el camarero nos invitó a añadir otra para estar más cómodos. Pedimos cuatro cervezas, 3 cervezas con alcohol y una "sin".

La cerveza, de grifo, es Heineken, una marca no muy habitual en los bares de Granada, al menos en grifo, mientras que la "sin" era Cruzcampo...

Casi a la par de esta ronda llegó la tapa. Dos platos de pescado (parecía cazón) rebozado y acompañado de pimientos de padrón fritos. Nos gustó el detalle, dos platos separados para facilitar el que pudiéramos comer. El pescado en sí, algo reseco y los pimientos demasiado fritos, pero al ser la primera tapa decidimos dar otra oportunidad.

Buscamos una carta para comprobar precios pero sólo contamos con una carta de vinos por botellas. No somos expertos, pero de toda la carta nos llamó la atención un Juan Gil, jumilla etiqueta plata por 22 euros, más del doble del precio al que podemos encontrarlo en supermercados y por lo tanto a un precio muy superior al que se encuentra al por mayor. Sabíamos que vinos no íbamos a pedir...

Optamos por una segunda ronda repitiendo 3 cervezas "con" y una "sin". Habíamos visto pasar lo que parecían ser croquetas y pensamos en probarlas. Nada más lejos de la realidad.

En un plato hermoso nos pusieron cuatro bombas para cuatro personas. La bomba es una bola de patata con algo de carne rebozada y frita muy popular en algunos bares de estudiantes. 






Acompñada de una salsa más bien decorativa,  presentaba una textura seca, habitual en esta tapa. Una tapa escasa y muy corriente para un sitio que se supone ofrece una cocina más elaborada o al menos eso deja entrever el tipo del local. Y es que puede ser escasa, pero no un frito cualquiera...

Habíamos visto como se tornaba la situación pero con esperanza de una mejoría decidimos pedir una tercera ronda. Esta vez dos cervezas "con" y dos "sin" y una tapa que llegó a la par que las copas.

Alitas de pollo fritas con patatas. La tapa lo dice todo. No concibo que sirvan alitas de pollo con patatas fritas en según que tipo de bares. 



Dejando a un lado el que no me gustan, me parece que en algunos locales se puede pedir un tipo de cocina algom más elaborada que unas alitas que para más inri tuvieron mis acompañantes que comer con las manos.

Eran casi las 12 de la noche y el local estaba cerrando. No entraba gente y los clientes iban saliendo por una segunda puerta habilitada que además refrescaba el ambiente interior. Decidimos irnos no sin antes abonar nuestra cuenta. En total 30 euros por la noche a razón de 2,50 euros por cada cerveza.

Nos pareció excesivo el precio en relación a la cantidad pero sobre todo a la calidad de las tapas. Hay opciones más interesantes por la zona y con mejor cocina que una que sólo ofrece "fritanga" a precio de oro.

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Y llegados a este punto, estas serían las conclusiones.

Decoración y atención

Tapas, todas de fritanga

Relación calidad precio mala