Así son las tapas del Bar Terra, en el corazón del Realejo

Una nueva crónica llega al blog y para esta ocasión probamos las tapas de un local situado en el barrio del Realejo. Se trata del Terra Bar, un local que ha protagonizado varias entradas en el grupo y al que acudimos a probar sus tapas y raciones.

Este ha sido el resultado de nuestra visita, tras la protagonizada hace varios años. Un bar de ambiente acogedor y agradable, en el que tapear y en el que también podemos probar alguna de las sugerencias que ofrecen en la carta.

Un local que podemos encontrar en la Plaza del Realejo, rodeado de sitios que ya han protagonizado alguna crónica caso de Papaupa, Picoteca 3Maneras, Casa Lopez Correa, Sol, Los Altramuces, Rossini, Jaraiz, Potemkin, Santo Domingo, La Borraja o La Brujidera.

Cuenta con una terraza interior, que aunque pequeña y de mesas altas, contaba con bastante gente. Cómo teníamos pensado comer, pasamos directamente al interior, a un amplio salón, con decoración moderna al que la camarera nos informó que podíamos pasar.

Nos adentramos por el pasillo desde la barra que con forma de "L" estaba situada juntoa a la terraza cubierta. 

Llegamos así a una sala amplia con una serie de mesas en las que tapear y comer a base de alguno de los platos de la carta. Allí, unas cristaleras que daban a la calle Santiago permitían ver el tránsito de gente mientras una música suave acompañaba la noche. Sólo dos mesas ocupadas en ese momento... el resto para nosotros.

Ocupamos una de las mesas y pedimos dos cervezas sin alcohol, servidas en quinto. Una ronda que no tardó en venir al tiempo que llegaba una mesa con nuevos clientes. Con las cervezas, en quinto, llegaron de forma conjunta con la tapa.

Dos hamburguesitas, de muy buen sabor, servidas en pan con semillas de amapola. Sabor suave y agradable y aunque pequeñas, nos dejaron gran sabor de boca. Mientras las disfrutábamos, estábamos hojeando la carta de platos.

Dada la buena temperatura que ofrecía el local no teníamos prisa por volver a pedir. Además en ese lapso de tiempo habían llegado más integrantes al grupo de al lado que ocupaba buena parte de la sala junto con tres mesas más de comensales.

En una de las paredes, un llamativo mural invitando a adoptar animales por medio de distintas asociaciones. Interesante echar siempre un cable a los amigos peludos.

 
 
Estuvimos viendo la carta, en la cual encontramos algunas propuestas interesantes de las cuales nos decidimos por dos, si bien antes pensamos en pedir una segunada ronda.

Volvimos a pedir dos cervezas y esta vez la tapa tardó en llegar algo más fruto de la mayor afluencia de clientes. No obstante, la atención rezumaba amabilidad por parte de la camarera. A destacar también la música, ideal para comer en torno a una buena charla...



Una segunda tapa que llegó casi de forma simultánea a los dos platos que habíamos pedido.  Eran dos tortitas con pollo.

Los platos elegidos, nachos con queso fundido, pico de gallo y guacamole y una hamburguesa trufada, con rúcula, setas trufadas y crema de parmesano, una hamburguesa que además era apta para vegetarianos.

 
 

Pero vamos por partes. Los nachos, llegaban con pico de gallo, una de las guarniciones más imporantes en Méjico para acompañar tortitas, nachos... a base de tomate, cebolla, lima, pimiento, cilantro y acompañando al guacamole presentaban un sabor suave.

 
Algo secos al principio, una vez bien mezclados, estaban francamente buenos y el tamaño era más que correcto.
Por otro lado, las hamburguesa era apta para vegetarianos. No era de carne y estaba hecha a base de remolacha, zanahoria, soja texturizada y mijo, estando macerada en vinage de soja y miel.
 

Esta combinación de sabores mezclaba a la perfección con la crema de parmesano y sólo el pan, de buen sabor, pero algo seco, distorsionaba en la mezcla.



Además, acompañaban a la hamburguesa unos gajos de patata entre asada y ligeramente frita de muy buen sabor.

Nos fuimos tras abonar la cuenta, con un total de 23,70 euros como precio por las cuatro consumiciones y los dos platos. Un precio que baja a los 2 euros por bebida (1,80 euros cada cerveza) y con una media de 8,25 euros por cada uno de los platos. 

Una cuenta bien pagada sobre todo por lo agradable que resultó estar en el local, amplio, con buena temperatura. música agradable y buen sabor en las tapas.

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Y llegados a este punto, estas serían las conclusiones.

Buen sabor de las tapas y buena atención  

Un local de ambiente sobradamente agradable 

Para algunos no poder elegir las tapas