La Trastienda

Y tras el paso por el Seco, en la noche teníamos una visita pendiente a un sitio que nos habían recomendado.
Muy cerca, a los pies de La Alhambra, en las faldas del barrio del Realejo... descubrimos La Trastienda...


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Y es que justo enfrente de Plaza Nueva, según salimos de la calle Elvira, o subimos por Reyes Católicos, a nuestra derecha, en la Plaza de Cuchilleros, encontramos este curioso sitio.



Y porque curioso podreis pensar...
Curioso porque de hecho, nada más entrar, nos encontramos con un mostrador, a modo de tienda de embutidos, con una puerta detrás.
Tras quedarnos algo parados, nos dijeron que rodeando el mostrador podríamos pasar...



Llegamos así a una pequeña estancia, con mesas bajitas, una pequeña barra, que no llega a hacer las funciones que todos conocemos, y un ambiente muy acogedor.
Estaba casí lleno, pero tuvimos la suerte de encontrar un hueco... una mesa.



Rapidamente se lleno, y es que el goteo de gente entrando, y haciendo cola para sentarse era increible.
Aún así, el servicio fue rapido y eficaz.
Nos pedimos dos cervezas...
El sitio esta especializado en embutidos, quesos, patés, productos típicos, y como no... vinos para acompañar.
La tapa que nos pusieron fue de dos rodajas de chorizo y pan casero... no muy abundante, pero muy bueno.



Así decidimos pedir algo más... y nos decantamos por una tabla de quesos y pates.
Aunque se tardo un poco en servir, era compresible dado que el sitio estaba lleno.


(Detalle de la entrada)

La gente a nuestro alrededor, tenía vino, y cervezas (salvo algunas fantas o refresco, que no entonaban con el sitio) y veiamos pasar distintos platos.



Aunque las tablas no eran excesivamente variadas, los trozos eran grandes, y al menos, los patés que disfrutamos estaban realmente buenos.


(Pinchad en las fotos para ampliar)

El precio de cada cerveza ha sido de 1,80€, y el de la tabla de 13€... algo más que en otros sitios que hemos visitado, como el Jaraiz o Rossini...
La gente, la clientela era variopinta, pero en general, predominaba un ambiente adulto, y algo bohemio.
Se trata por lo tanto de un sitio muy original, y curioso, que vale la pena al menos conocer y visitar... lleno de tipismo y tradición.
Tengo que decir, que el sitio nos ha sorprendido...

Seco Tapas & Raciones

Estamos casí en el ecuador de estas fiestas, y nosotros seguimos descubriendo sitios nuevos.
Y es que esta ciudad, es un hervidero de gente estos días; "granainos", foraneos, visitantes de aquí y de allá que llenan nuestras calles y conocen nuestra tierra...
Y desde aquí, pues tratamos de dar a conocer los sitios que modestamente creemos que valen la pena, dentro del mundillo del "tapeo"...


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En esta ocasión nos quedamos en los alrededores de Plaza Nueva, mas exactamente en el Seco...
Se trata de un local que hace esquina en las calles Joaquín Costa y Reyes Católicos.



De reciente modificación, ahora a pasado a tener un ambiente mucho mas cuidado.
Es una decoración donde predomina el blanco y el negro, la limpieza de lineas, la iluminación, y ante toda una muy rapida y buena atención.



Encontramos a la entrada principal (hay otra por la calle Joaquín Costa), algunas mesas, y lueg una barra, espaciosa, con serie de espacios en el lado opuesto, junto a las cristaleras donde también podemos sentarnos.



Como la barra estaba llena, y las mesas ni os cuento, nosotros nos sentamos junto a los ventanales, que además estabamos más amplios.
Nos pedimos dos cervezas, y al mismo tiempo nos pusieron la tapa, que era una pequeña concha de rosada en adobo.



Comentar que aunque predomina el pescado y los frutos del mar, también podemos encontrar en la carta algunas raciones y platos con carnes.



Ya en segunda ronda decidimos cambiar, en esta ocasión con un mosto y un zumo de tomate.
La tapa que los acompañó, también fue pescado, siendo en esta ocasión chipirones en su tinta.
Yo no los probé, ya que no me agradan, pero según me comentan estaban muy buenos.
No era una gran cantidad, pero es raro hoy día encontrar sitios donde predomine el pescado.



Entre tanto, y viendo pasar platos y platos, decidimos pedir media ración.
El camarero nos recomendo, que pidieramos una entera, de barra (como veis en una foto mas arriba) pues era un precio mas económico (6€ entera por 8€ media), lo cual fue un detalle por su parte.



Al final pedimos una ración de rosada en adobo, que vino acompañada por un gluff de mayonesa y con un pan, casero y caliente, que quitaba el sentido.



En poco tiempo dimos buena cuenta de la rosada...



La lista de platos y raciones, como deciamos esta dominada por el pescado, si bien la encontramos salpicada por platos de carne u otros tipos, tanto en raciones enteras como medias.



El precio de todo fue de unos 13€, no recuerdo con exactitud, siendo la ración a 6€, las cervezas a 1,80€ y similar el resto.



Muy bueno el trato y la atención, así como la limpieza que transmitía el sitio, que junto a las tapas, lo hacen un lugar recomendable.

Taberna Macande

Navidad... época de compras, de familia, de frio... pero también de disfrutar y conocer sitios nuevos... y en lo que a nosotros se refiere, buscar sitios nuevos donde disfrutar de la gastronomía de nuestra tierra.


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En este caso decidimos ir a la zona de la calle Elvira, más en concreto haciendo esquina con Calderería y Carcel Alta, y así visitamos la Taberna Macande.



Se trata de un local decorado a la imagen y semejanza de las tipicas tabernas andaluzas, con profusión de elementos decorativos con sabor añejo y tradicional.



Al entrar encontramos a la derecha una barra en forma de U, con algunas mesas altas, que también encontramos dispuestas alrededor del local, y en las que poder tapear o tomar algunas raciones.
Encontramos cocina tradicional y algunos platos con toque mas original.



Nos atendieron rapido al llegar, y aunque si bien no había mucha gente, se termino llenando, y es que el día con la calle plena de gente era propicio para ello.
Nos pedimos una cerveza y un zumo de tomate, como veis en la foto, que acompañamos con una tapa de arroz.
Y es que siempre olvido que en domingos y festivos es comun que las tapas cambien por otras digamos, "especiales", como arroz o migas.



Las tapas no son a elegir, son fijas según lo que preparen en cocina. Lo unico que hoy solo vimos el arroz y otra que no estoy seguro si era lomo, por lo que no podemos comentar que tipo de tapeo hay otros días... si es que el arroz era tapa especial hoy, claro...



El sitio se ve bastante limpio, curioso, y en la zona que está ubicado posibilita que sea sitio de transito, y muy frecuentado.
El precio de la caña es de 1,70, y en mi caso, el del zumo, de 1,80€, por lo que son precios ajustados...

Salinas Gastrobar

Ya se acercan las navidades... y una vez felicitadas nosotros tratamos de seguir encontrando sitios nuevos en la ciudad donde poder tapear.

Y en esta ocasión hemos descubierto un sitio nuevo.
Se trata del Gastrobar & Music Salinas (como indica su nombre).


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Podemos encontrarlo en la calle Almireceros, muy cerca de Elvira y de la Gran Vía.
Pertenece a una serie de restaurantes y bares, pero en este caso obedece a un estilo distinto a los otros, que además hemos tratado en otras ocasiones.
Se trata de la Taberna Salinas de la calle Elvira y de las bodegas Salinas también con entrada por la calle Almireceros.



Nada más entrar, nos llama la atención, que se trata de un local con dos alturas, encontrando en la parte de abajo una zona para sentarnos y comer a base de los platos que hay en la carta, lo que podeis ver en la foto de abajo.



Hay un ambiente claro y muy luminoso, que denota limpieza.
Con una decoración muy cuidada, el local lleva abierto desde el puente de la Constitución.



El trato fue muy rapido y eficaz; con una gran correción, el hombre que nos atendio denotó una gran profesionalidad, y así da gusto ser atendido.



Un detalle del zumo de tomate que pedí...
En la primera ronda nos pedimos dos cañas, que acompañamos con dos cuencos individuales de pipirrana con melva y regañas.



A mi personalmente me gustan las tapas en porciones individuales.



En la segunda pasada... nos tomamos otra caña y "servidor" un zumo de tomate que antes visteis arriba.
En esta ocasión iba acompañado de una tostada con lomo a la plancha con salsa de yogur griego con trocitos de jamón y crujiente, junto a patatas chips.



Como teníamos hambre decidimos pedir uno de los platos, raciones que había en la carta.
Así que pedimos croquetas de pollo con salsa de kefir (creo que era) y que veis en la foto.
Aunque no era una cantidad muy grande, la presentación era muy cuidada y todo, tanto el plato, como las tapas, estaban muy buenas.



Comentar antes que lo olvide, que las tapas no son a elegir; según sale de cocina, nos van poniendo.
El precio de cada caña también destaca, pues cada una es a 1,60€, caña y tapa, y el zumo a 1,80€, como supongo seran los refrescos, pero que viendo los precios de otros sitios, creo que estan muy bien.
Los vinos ya tienen otros precios según el tipo que pidamos.



Es un sitio que recomendaríamos, que además nos gusto, porque estaba totalmente libre humos; nadie fumando, y no porque estuvise prohibido, ya que no vimos ningún cartel.

Feliz Navidad

Desde el Blog, os deseamos unas felices fiestas... y recordad, como siempre, "nos vemos en los bares"...

Y recordad, que podeis ver el video en HD, solo con pinchar en HD... gracias a Vimeo

Granaillo

Un sitio nuevo para este fín de semana...
Estos días hemos frecuentado los bares que rodean el Carril del Picón.
En esta ocasión hemos ido a tomarnos una cerveza al Granaillo.

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Podemos encontrarlo junto al Paramos, enfrente de Al Pan pan... en la calle Horno de Haza, aunque también se puede entrar por la calle Montalbán .



En sus principios tenia otro estilo, mas tradicional, con una chica que atendía muy simpatica.
Ahora, bueno... ahora, hace un tiempo cambio de dueño; ahora podemos encontrar un ambiente mas juvenil, donde predominan los estudiantes.



En una parte del bar tenemos la barra, y en la otra, unos apartados formados por mesas con bancos donde poder compartir una cerveza.



En nuestro caso, y como las mesas estaban ocupadas, nos sentamos en la barra.
Las tapas son a elegir, con un precio por consumición de 2€.



No podemos pedir cañas, solo tubos.
Nosotros pedimos un tubo y un mosto, que acompañamos de entre las tapas con croquetas.
Iban acompañadas de patatas chips y estuvimos tentatos de probar una hambuerguesa, que se veian mas grandes.



No tardaron nada en atendernos.
La verdad, dado el ambiente joven que hay, a veces era dificil poder establecer hasta una charla, pero eso es algo habitual en muchos lugares.

Como curiosidad, el servicio, al final del bar... enrejado tras una cancela... no se porque, pero tiene algo que me gusta...

Bar Paramos

Seguimos en este puente de la constitución, aunque bien podeis darle el nombre de cualquier otra infraestrcutura viaria...
Ayer estuvimos en otro sitio... la que ya hace que no iba, pero del que era asiduo cliente sabado sí, sabado también...
Y fue volver y ver que no ha cambiado practicamente... os hablo del Paramos.



Podemos encontarlo en la calle Horno de Haza, aunque también tiene otra entrada por la paralela, la calle Montalbán, ambas calles perpendiculares al Carril del Picón, en una de las zonas con actividad comercial mas intensa de la ciudad.

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Una vez entramos veo que el sitio no ha cambiado nada practicamente, encontrando mesas a la izuqierda, al final un pequeño espacio con mesas bajas y a la derecha la barra... tras la que sigue estando Maxi.

Con una decoración austera, los fines de semana suele reunirse gente para ver el futbol o cualquier otro acontecimiento que pongan.

Como decía... volvimos a encontar a Maxi, que sigue desprendiendo "buen rollo" y simpatia.
Nos pedimos de entrada dos cervezas (han de ser tubos, no hay cañas) ... y uuffff que tiempo, nos volvimos a pedir un pincho paramos y unas croquetas paramos.



Poco a poco el lugar se fue llenando, y aunque no aparezca en las fotos, y aunque estabamos en una esquina de la barra, el sitio se terminó llenando de gente.



Las tapas son a elgegir de entre la carta, aunque yo siempre solía pedir pincho, croquetas... y podemos pedir hasta un maximo de dos variedades.



En nuestra segunda ronda cambiamos... y nos pedimos un tinto de verano y un zumo de tomate.
Esta vez nos pedimos de tapa un bocadillo de carne en salsa y una hamburguesa.
Tanto estas tapas, como los pinchos, van acompañadas de patatas fritas con ketchup y mayonesa.

En la carta, también hay bocadillos y raciones para pedir, y lo que no me fije si sigue estando es una tapa llamada festival de tapas, en la que va un poco de todo y tiene un precio especial, ya que se paga aparte.



A diferencia de otros sitios, en el Paramos encontramos un ambiente mas estudiantil, dada la proximidad de las facultades de Ciencias, Derecho, Traductores, Políticas... lo que hace también que las tapas sean distintas a las de otros sitios, no sean tan elaboradas o busquen tanto la presentación, buscando mas la cantidad y la variedad, como ocurre en muchos de los bares de la zona, frecuentados por jovenes.

Respecto al precio, cada consumición son 2€ (no hacer caso del precio de la carta), que viene siendo la norma no escrita en muchos sitios (aun recuerdo cuando la caña me costaba 135 peestas... y como decía anteriormente, no hay cañas, solo tubos.
Fue un gratisimo reencuentro con parte de mi pasado, al que hace tiempo que no visitaba... y me llenó de satisfacción ver, como hay cosas, que no han cambiado...