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viernes, febrero 27, 2015

Queridos amigos. 

Recordar que para un mejor uso del mapa final, es conveniente ampliar y buscar el sitio deseado.


Probamos las tapas del Güajareño en el Barrio Fígares

De nuevo estamos con todos vosotros, una semana más e incansables al desaliento después de más de 500 crónicas, que se dice pronto.


Y en esta ocasión después de haber paseado por la Avenida de Cervantes, Camino de Ronda  o la zona Forum, volvemos al centro de la ciudad, más exactamente al barrio Fígares buscando probar algunos de los sitios que tenemos pendientes.

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Esta vez hemos optado por separarnos un poco de la arteria principal que constituye la calle Alhamar y subiendo por la calle Mulhacén, dejamos atrás otros conocidos como son  Ra & Go,  Britannia La rama de OroLa Fonda, Casa AlfonsoEntretelas, El SacacorchosLa PatronaLa Taberna Granaina, el Bocao, Teta de Novicia  o Punto de Encuentro hasta llegar a la calle San José Baja, al bar Güajareño, otro más con este popular nombre, en el local que antiguamente ocupaba El Ocho.


Ocupa el local en el que antes podíamos encontrar a la Taberna El 8, aunque si uno pasa por la puerta y de entrada mantiene la misma apariencia.

Una barra nos recibe a la izquierda enfrentada a unas mesas altas, dentro de un local alargado en cuyas paredes predominan los colores claros con un blanco dominante que cubre paredes y mesas.


En las paredes una gran pizarra con vinos copas y raciones, las mismas que podemos encontrar junto a la carta de tapas.


La barra es un bullir de gente, clientela que ocupa además otras mesas dejando tan solo una libre en la que nos situamos los nuevos cinco clientes.

Pedimos cinco cañas en un hueco que para tal fin se abre en la barra y pese a estar lleno nos atienden prestos y veloces. No tenemos que esperar, la igual que para las tapas.


En esta primera ocasión apostamos por las dos variedades que se pueden elegir por cada grupo/ronda/pedida. Y nuestra elección son patatas asadas mejicanas y un canapé a base de lomo, ali oli y morrones, foto que podéis ver bajo estas líneas.



Por si alguien lo pregunta, sí, las mejicanas se denominan así por el picante, a nuestro parecer pimienta, que llevan en la salsa. No es mucho... pero dejan ese sabor que tanto agrada para beber.

Como se puede apreciar no está nada mal el tamaño y el sabor estaba bastante conseguido gracias a los ingredientes que las recubrían. No soy fan de las patatas asadas y sus versiones como tapas pero he de reconocer que estas me gustaron.

Un momento en el que volvimos a pedir otra ronda de cervezas y coincidió con el de mayor apogeo de gente, siendo quizás el único lunar, pues dado que el local no es muy grande había momentos en los que se estaba algo apretado.

Pero siguiendo con nuestra experiencia, volvimos a pedir y esta vez las tapas estaban compuestas por perritos calientes y dos africanas.



Eramos cinco, así que con cada plato y los vasos llenábamos la mesa y teníamos que despejar los restos hacia la barra.


En mitad de esta segunda ronda, la gente empieza a salir, cuando el reloj marcaba la media noche. Ninguna dama se dejó un zapato de cristal, por lo que decidimos pedir otra ronda para echar la persiana a la noche.

Y de nuevo, cinco cervezas que esta vez vinieron con un lomo a las finas hiervas y canapés africana. Tapas que sientan bien en una noche de invierno como está, pero que pueden no gustar a aquellos que busquen otro tipo de cocina.




A estas horas hasta el pulso podía hacer una mala jugada a la hora de hacer una foto, algo que se puede comprobar fácilmente con solo echar un ojo a las penosas capturas que tomamos.

Llegó entonces la hora de pagar. Lo normal en casi todos los sitios, con precios que oscilan entre los 2 euros por consumición de la cerveza y los algo más caros que podemos encontrar si pedimos refrescos.

Como curiosidad destacar que al estar situado en una calle como es Sa con aceras anchas y poco tráfico, damos casi por sentado que durante el buen tiempo será uno de los locales que cuente con terraza.

Nos ha gustado, pero no encontramos elementos que hagan que este local se distinga de otros. Esta ha sido nuestra experiencia y ahora falta conocer la tuya.

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viernes, febrero 20, 2015

Probamos los nuevos sabores de Boqué Bar / Bistró

Esta ha sido una semana de inauguraciones, pues si primero volvió a abrir sus puertas el Masae (ya os contaremos que tal nos ha ido) unos días después, el jueves 12, hizo lo propio otro local. 


Se trata de Boqué, un local de tapas, restaurante o como ellos se denominan, bistró, que... un momento, antes vamos a definir bistró por si alguien no conoce el termino. 




Un bistró (también bistrot) es un pequeño establecimiento popular de Francia, donde se sirven bebidas alcohólicas, café, quesos y otras bebidas. Pueden ser también restaurantes de comidas a precios económicos.

Y una vez hecha la aclaración, llega la hora de entrar en materia y comenzar la crónica.


Para probar esperamos al domingo, pues la salud a veces juega malas pasadas y el último día de la semana, aprovechando las nubes y que había pasado el comercial día que llaman de los enamorados decidimos acudir al Boqué.

Situado en el Camino de Ronda, en la misma ubicación que antes ocupaba el bar Krisis, ahora encontramos otro local de un estilo diametralmente opuesto, tanto en la imagen como en la concepción que ofrece cuando de un bar hablamos.

En caso de buscar otras alternativas en la zona podemos probar otros locales como son Taberna Tita PacaMisa de Seis o Bodega 17 Grados.


Lo primero que llama la atención es el cuidado aspecto que ofrece, con una marea de colores claros, con el blanco y unas maderas de tonos claros inundando el ambiente.

En la entrada una serie de mesas en una terraza cubierta para todo aquel que desee fumar o disfrutar del aire de la calle y tras ellas unas puertas de cristal dan acceso a un nuevo grupo de mesas que enfrentan una barra en la que poder tapear y probar algunos de sus platos.


El trasiego de personal era incesante, con un ir y venir de bandejas con las consumiciones desde la gran cocina que se encuentra ubicada en la parte trasera.


Con todas las mesas ocupadas en el interior, nos hacemos con un pequeño hueco en la barra, un hueco que al poco se hace más grande con la ida de unos clientes y allí que nos quedamos mientras pedimos dos cervezas y esperamos la primera tapa.


Una primera tapa que no es a elegir, algo que como siempre decimos, tiene sus peligros pero también su recompensa. 

Esta primera está compuesta de dos montaditos de jamón con aguacate sobre pan crujiente servidos en pizarra y acompañados de unas aceitunas. No es muy grande, algo que tampoco buscamos, pero su sabor si que lo era y es que el pan crujiente y la textura del jamón mezclada con el aguacate le daba un sabor delicioso.


     

 

No tardamos en dar buena cuenta y pedir una nueva ronda, con dos cañas, Estrella de Galicia, mientras hacíamos algunas fotos del interior del local, difícil al estar lleno de gente.


Una nueva ronda que vino acompañada por dos latitas salmón marinado y frito con tartar de pepino en una presentación que nos recordó mucho a la que podemos encontrar en las tapas de otros locales como son La Criolla o Sabaniego. Cuidan mucho el aspecto y la atención y eso es algo que hay que valorar en su justo termino.



Como la cerveza con estos fríos es algo que cuesta a veces terminar, decidimos pedir algunos platos de la carta. Un pequeño chasco al comprobar que pese a estar en la carta, aún no disponen del llamado Taller de tapas (ya lo han abierto), por lo que optamos por uno de los platos que aparecen en la sección llamada Entre amigos.


Se trata de mojeteo de hummus de pimiento asado con pitas crujientes, un plato que nos sirven sobre un pequeño mantel verde de muy buen aspecto. Un recipiente blanco de hummus acompañado de cuñas de pan de pita crujientes, de buen sabor que nos sirve para dar cuenta de la cerveza que aún resta en la copa.




Con este plato cerramos la visita, no sin antes pedir la cuenta, y es que aunque pueda quedar feo hablar de números, aquí ya sabéis que lo contamos todo, lo bueno y lo no tan bueno.


El total, 14,40 euros, puede desglosarse en unas cañas a un precio de 2,10 euros cada una  (a nuestro parecer no deberían ser más de 2 euros), si bien hay copas más pequeñas por 1,80 euros y 6 euros el mojeteo de hummus.

Una estancia, no obstante, agradable que seguro que nos hace volver otro día, pues el sitio lo merece. Por cierto tienen página web y página en Facebook

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viernes, febrero 13, 2015

Probamos algunas tapa de La Recacha Forum, sabor y ambiente

Otro local más que visitamos, en esta ocasión en una de las zonas de expansión de la ciudad y que ya probamos hace tiempo bajo el nombre de Forum Tapas.



Ahora se llama La Recacha Forum, con otra dirección y otro estilo distintos y esta es la crónica de lo que allí probamos.

Antes de seguir debemos remarcar que con este nombre (La Recacha), ya hemos probado otro local en la calle Palencia y por el diseño y el estilo ambos pueden tener la misma dirección, si bien es algo que no hemos podido confirmar.



Situado frente al edificio Forum, en la calle Jose Luis Perez Pujadas, muy cerca del Parque de las Ciencias y el Museo Historia de Andalucía, encontramos este local, haciendo de vecino de La Platea, Mentidero o D`Cuadros.



Un local amplio donde a nuestro parecer las protagonistas son las mesas en las que poder tapear o comer y la gran cantidad de vinos, un tema este que además sirve como elemento decorativo, con cajas y emblemas decorando las paredes.





Nos hicimos con una mesa, en un día en el que había poca gente, no solo en el bar, sino en la calle, debido a los fuertes vientos y lluvia que nos acompañaron en el camino.

El sitio desprende aroma a limpieza y se veía completado por una atención rápida y eficaz.

Dos copas de cerveza fueron las protagonistas, cervezas que siendo sábado vinieron acompañadas de dos tapas de arroz servidas en dos pequeños cuencos.







Mientras dábamos cuenta de esta primera tapa y la lluvia arreciaba tras el cran cristal que nos separaba de la calle, la gente entraba buscando a la vez que tomar algo, refugio de las inclemencias, lo que hizo que la música de fondo dejara de oírse para dar paso a las conversaciones.



Nosotros entre tanto pedimos una segunda ronda, esta vez con una cerveza y un vino sin alcohol de base.

La tapa esta vez consistía en un pincho de tortilla de patatas coronado con un pequeño trozo de longaniza y acompañado de unas aceitunas.





Buena presentación y buen sabor pero que nos supo a poco, por lo que optamos por pedir algo de la carta.

Ante la inexistencia de raciones, propiamente dichas, había platos a base de entrantes, carnes, pescados, dudamos entre unos huevos rotos o croquetas, optando por estas últimas debido a que se podían pedir por unidad de distintos sabores.



Así que pedimos tres croquetas de pollo, jamón con champiñón y espinacas, servidas de forma realmente llamativa junto a un tomate kumato en taquitos.





El sabor de las tres croquetas era muy bueno y el rebozado nos hizo pensar que sí, que eran las mismas que las que encontramos en La Recacha...

Una vez dimos cuenta de las mismas, nos dispusimos a pagar y abandonar el local.

El total a pagar 12,50 euros, desglosado en 2 euros cada consumición y 1,50 euros cada croqueta (un lector nos hizo recordar las 15 croquetas por 10 euros de El Rincón del Cofrade).


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viernes, febrero 06, 2015

El Rincón de la Abuela, tapas en el barrio de Cervantes

Otro de los locales que os traemos para estos días de lluvia que hace poco hemos dejado se llama El Rincón de la Abuela y es que aunque algo escondido, siempre que hemos pasado estaba lleno, por lo que la curiosidad invadía nuestra mente de blogueros.



Y allí que fuimos a probar suerte el viernes pasado... y la tuvimos.


El Rincón de la Abuela se encuentra en la zona de la Avenida de Cervantes, haciendo esquina con esa misma calle y con la calle Corralón de Ganivet, en el inicio de la avenida y cerca del Puente Verde.

 

A diferencia de otros casos no es una zona que presente demasiadas alternativas, pues algunas de las que habíamos probado bien han cerrado o han cambiado de dueños, casos de Bellevue o Versión Original, desconociendo como serán ahora. Sí está cerca El Duende del Genil, junto al río Genil, el Mesón Labrador a espaldas de la avenida o el Entre Vinos en dirección opuesta en el Camino Bajo de Huetor.

Decir que al llegar tuvimos suerte es porque estaba casi vacío, situación que nos permitió escoger un sitio en la barra, que por otra parte era amplia.

En la parte opuesta y en la entrada mesas para tapear y comer a base de raciones, las cuales tenéis en la carta bajo estas líneas.


No pasó ni un cuarto de hora cuando el local comenzó a recibir clientes, hasta el punto de no tener huecos en la barra o mesas libres.


Un bar de "los de toda la vida", donde la nota curiosa en el aspecto decorativo la ponían los múltiples carteles de carnaval situados en las paredes y en el que la clientela de asiduos y vecinos del barrio ponía el toque acogedor.


Nosotros pedimos dos cañas para probar, si bien nos ofrecieron pedir tubos o tercios. De un grifo de Alhambra Especial nos sirvieron dos vasos de cerveza que acompañamos con una primera tapa a elegir a base de hamburguesitas, acompañadas por unas patatas fritas y la verdad, todo sea dicho, un poco solas bajo el pan.


Tan solo algo de tomate, era la primera impresión, pero al dar el primer mordisco, notamos un gran sabor de la carne; sabor casero y sabroso.

La segunda ronda, con otras dos cañas vino acompañada por dos tapas distintas. Por un lado una croqueta de bacalao y por otra un pinchito. 


En el caso de la croqueta, servida junto a unos tomatitos rajados y el pinchito con un aspecto muy apetitoso, junto a unas patatas fritas no congeladas con un gran sabor y un poco de salsa mayonesa. 




En ese momento habíamos visto pasar varios platos de raciones y algunas de ellas estaban presentes en forma de tapa, por lo que pensamos en probar suerte a ver que tal resultaban.


Nos decantamos en la tercera y última ronda por dos cañas que esta vez acompañamos con un plato de carne a la brasa, tapa que de nuevo venía acompañada de patatas fritas caseras y que resultó ser la mejor tapa de la noche con un gran sabor y un buen tamaño.


Decir que en ese momento los sitios en la barra y las mesas estaban muy bien cotizados no es algo novedoso, pero nosotros decidimos cerrar la noche no sin antes abonar la cuenta.

El total de las seis cañas fue de 9,60 euros. Seis cervezas y sus tapas y no llegamos a pagar los 10 euros (lo habitual son 2 euros por consumición) hacen que se trate de una opción muy aconsejable para aquellos que no busquen mucha bebida pero si buenos sabores.


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